Stevig mes met lang, krachtig lemmet met golfsnede. Het mes snijdt moeiteloos harde broodkorsten maar is ook geschikt voor het snijden van harde groenten en kool. Professionele koks over de hele wereld vertrouwen op de kwaliteit en de traditie van deze messenserie met klinknagels. Staal gesmeed uit één stuk en een naadloze afwerking zorgen voor een optimale balans en een veilige hantering.
- Uniek roestvrij staal, speciaal voor ZWILLING J.A. HENCKELS ontwikkeld
- FRIODUR® ijsgehard lemmet
- SIGMAFORGE®, exact gesmeed uit één enkel stuk
- Greep uit kunststof met rivetten
- Beperkte levenslange garantie op productiefouten
- Gewicht: 0.135kg
- Lengte van het lemmet: 20 cm