De papillotschotel maakt een eenvoudige en perfecte bereiding van elk type vis mogelijk! Dankzij onze HR-keramiek is koken delicaat en niet plakkerig. Het deksel voorkomt de verspreiding van geurtjes en zorgt voor perfect gesloten koken. In zijn geheel of in porties is de vis smeuïg en luchtig, zonder toevoeging van vet. Het principe is simpel: leg je vis in het midden van het bord, voeg groenten en kruiden toe, sluit het deksel en kook in een hete oven! Zoals alle producten van Emile Henry wordt de papillotplaat in Frankrijk gemaakt.