Dankzij het robuuste, roestvrijstalen lemmet kan je erop vertrouwen dat de deegsnijder geen schokkende beweging maakt en is hij veilig in gebruik.
Het lemmer is afgeschuind en laat toe om zowel zacht als hard deeg te snijden of in één vloeiende beweging op te tillen.
De maten in cm of inch op het lemmet zijn laser-geëtst en slijten dus niet af.
Met het brede handvat kan je op een comfortabele manier kracht zetten om het deeg makkelijk te snijden of proportioneren.