Iedereen wordt gelukkig van een bord heerlijke verse wafels. Ze smaken bij elke gelegenheid. Er bestaan duizenden reden om wafels te maken en elke reden is goed. Combineer met talloze toppings naar keuze, zoals bosbessen, aardbei of vanille-ijs. Lees hieronder hoe je traditionele Belgische vanillewafels maakt met het gebruiksvriendelijke wafelijzer van Fritel!
Recept (voor 4-6 personen)
Ingrediënten
- 250 gr zelfrijzende bloem (gezeefd)
- 250 gr boter (gesmolten)
- 250 gr fijne suiker
- 3 zakjes vanillesuiker
- 6 eieren
- 200 ml melk
- snuifje zout
- optioneel: topping naar keuze
- 2 eetlepels heldere honing
- Een flinke scheut citroensap
- Plantaardige olie
- Maldon-zeezoutvlokken naar smaak
Hoe ga je te werk?
- Voorbereidingstijd: 15 min.
- Scheid de eigelen van de eiwitten.
- Klop het eigeel los, voeg nadien de suiker en vanillesuiker toe en klop verder. Voeg daarna de gesmolten boter en een snuifje zout toe en blijf verder kloppen. Voeg vervolgens de bloem toe en klop tot je een glad mengsel krijgt. Maak het beslag vloeibaarder door de melk toe te voegen.
- Klop het eiwit stijf in een aparte kom en spatel dit voorzichtig onder het mengsel.
- Neem uw FRITEL Top Fill Waffle Maker, zet op thermostaatpositie 5 en laat het wafelijzer opwarmen tot u het geluidssignaal hoort.
- Giet het beslag in de maatbeker.
- Giet het bovenaan in het wafelijzer en laat bakken tot u het signaal hoort.
- Extra: voeg een topping toe naar keuze zoals vanille-ijs of verse aardbeien.
SMAKELIJK!
Wil je meer recepten te weten komen? Ontdek al onze recepten via de blogpagina. Wij zijn benieuwd wat jij ervan vindt. Deel dit recept ook met je vrienden op sociale media en tag ons. VEEL BAKPLEZIER!
Maak wafels in een handomdraai
Wafels maken was nog nooit zo eenvoudig. Ontdek het wafelijzer dat we gebruikten in bovenstaande recept. Maak het deeg, giet het in de Fritel WA2224 en serveer een bord vol lekkere, zelfgemaakte wafels!
Selecteer de Fritel WA 2224 Wafelmaker hier!
